Diseñamos, instalamos a medida y ponemos en marcha su instalación de generación de hielo
El hielo en cubitos es esencial en hostelería e industria para enfriar bebidas, conservar alimentos y mantener procesos a temperaturas controladas.
El hielo en escama es ideal para la conservación de alimentos frescos y procesos industriales que requieren enfriamiento rápido y uniforme.
El hielo granular es perfecto para la conservación de productos perecederos y aplicaciones en procesos industriales que requieren enfriamiento suave y moldeable.
El hielo líquido es ideal para el enfriamiento rápido y uniforme en la conservación de alimentos y procesos industriales que requieren una refrigeración eficiente y adaptable.
El hielo en bloque se utiliza para la conservación prolongada de productos y en aplicaciones industriales donde se requiere un enfriamiento duradero y de gran volumen.
El hielo en placas es ideal para procesos industriales y conservación de productos, ofreciendo un enfriamiento uniforme y una manipulación eficiente debido a su formato plano y compacto.
El hielo troceado es ideal para la conservación de alimentos frescos y aplicaciones en procesos industriales que requieren un enfriamiento rápido y flexible.
Aliter se especializa en el diseño de las instalaciones frigoríficas necesarias para poder generar hielo, en sus diversos formatos, siendo la escama el más utilizado, con el apoyo de los principales fabricantes de maquinaria de hielo industrial.
Con nuestro servicio de ingeniería podemos asesorarle con el tipo de hielo e instalación necesarias para su proceso, así como qué generador de hielo industrial utilizar.
Realizaremos un estudio con el tipo de instalación frigorífica necesaria para el generador seleccionado, con diversos refrigerantes, incluidos los refrigerantes “verdes”, como los A2L, amoniaco y CO2.
Realizamos un análisis detallado de sus necesidades para diseñar soluciones personalizadas de movimiento y almacenamiento de hielo, optimizando su proceso desde la producción hasta su uso final.
Desarrollamos sistemas a medida que incluyen transportadores de hielo y silos orbitales, asegurando un transporte eficiente y un almacenamiento temporal adecuado para su proceso productivo.
Llevamos a cabo la instalación de los equipos con precisión y profesionalidad, garantizando que todos los componentes funcionen de forma integrada y eficaz.
Ponemos en funcionamiento la instalación, verificando cada etapa del proceso para asegurar su rendimiento óptimo, entregando una solución de hielo industrial llave en mano adaptada a sus necesidades.
Amasado para bollería/panadería permitiendo mantener la temperatura estable y añadir humedad necesaria al fundirse el hielo.
Uso como base del pescado fresco, manteniendo una temperatura adecuada para su transporte y presentación, así como añadiendo humedad para mantener un tono vivo.
Amasado del hormigón, permitiendo ralentizar el fraguado y endurecimiento del mismo.
Procesos industriales de triturado y amasado para bajar temperatura masa y evitar generación de bacterias, como por ejemplo procesado de salchichas.
Uso en la industria farmacéutica para conservación.
Hielo para bebidas y cócteles.
Hielo líquido para limpieza de conductos y desagües.
En Aliter somos expertos en el diseño de las instalaciones frigoríficas necesarias para poder generar hielo en sus diversos formatos, siendo la escama el más utilizado, con el apoyo de los principales fabricantes de maquinaria de hielo industrial. Trabajamos mano a mano con las marcas más reconocidas del sector como ITV ICE MAKERS.
Telf.: 963 217 453
Email: aliter@alitersoluciones.es
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